Weinsuppe gesüßt, gebunden mit Stärke Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g	63 g
Eiweiß	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,19 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,07 g	33 g

Energieverteilung

Fett 0 %
Kohlenhydrate 54 %
Proteine 1 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 22 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	35 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	149 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	426 kJ	8.164 kJ
Fett	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	63 g
Eiweiß	0,07 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,19 g	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	17 g	238 g
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	261 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	143 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	210 µg (≈ 4 % NW) 4 %	600 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	1,90	5,43	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.300 µg (66 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9.429 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	10 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	29 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	10,00	28,57	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 g	5 g
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	34 mg	1.500 mg
Chlorid	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	40 mg	2.300 mg
Kalium	39 mg (≈ 1 % NW) 1 %	111 mg	4.000 mg
Calcium	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg	1.000 mg
Magnesium	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,70 : 1	0,70 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	83 µg (≈ 1 % NW) 1 %	237 µg	12.500 µg
Zink	40 µg (≈ 0 % NW) 0 %	114 µg	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	29 µg	1.250 µg
Mangan	60 µg (≈ 2 % NW) 2 %	171 µg	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	3.800 µg
Iodid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,30	0,86	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	24,00	68,57	–
Zitronensäure	80,00	228,57	–
Milchsäure	24,00	68,57	–
Äpfelsäure	92,00	262,86	–
Weinsäure	120,00	342,86	–
Summe Zuckeralkohole	4 mg	11 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	4 mg	11 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	180 mg	514 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	100 mg	286 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	80 mg	229 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	3.115 mg	8.900 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.115 mg	8.900 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	9 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	2.669 mg	7.626 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	7 mg	20 mg	–
Isoleucin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.500 mg
Leucin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg	2.925 mg
Lysin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	2.250 mg
Methionin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	780 mg
Phenylalanin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	310 mg
Threonin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	300 mg
Tyrosin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.875 mg
Valin	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg	1.950 mg
Arginin	1 mg	3 mg	–
Histidin	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1 mg	3 mg	–
Asparaginsäure	2 mg	6 mg	–
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg	310 mg
Glutaminsäure	3 mg	9 mg	–
Glycin	1 mg	3 mg	–
Prolin	2 mg	6 mg	–
Serin	1 mg	3 mg	–
Stickstoff, gesamt	11,00 mg	31,43 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	1 mg	3 mg	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	0,00 mg	0,00 mg	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2 mg	6 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2 mg	6 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1 mg	3 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	1,00	2,86	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	11 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,001 g	0,003 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	1,00	2,86	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,003 g	0,009 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	3,00	8,57	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	3,00:1	3,00:1	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	30,00:1	30,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	0,03 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,07 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	1 g	4 g	–
Säuren (organisch)	0,40 g	1 g	–
Rohasche	0,1 g	0,4 g	–

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